Meksički ručak

Sastojci:

• 1 pakovanje Meksičke mešavine povrća
• 2 glavice crnog luka
• 2 glavice ljubičastog luka
• 1 mladi kukuruz
• 500 g pilećeg belog mesa
• po ukusu začini
• 1 dl ulja
• malo ljute paprike
• 1 kašičica slatke aleve paprike
• 2 dl kuvanog paradajza
• po potrebi voda

Priprema:
Dinstati luk sečen na rebarca sa mlevenim mesom 15-tak minuta na ulju. Dodavati vode po malo. Mesu dodati začine po ukusu (so, biber, suvi biljni začin i aleva parika).

Pakovanje meksičkog miksa i kukuruz sipati i sjediniti sa mesom. Ostaviti da se krčka 20 minuta, pa dodati 2 dl kuvanog paradajza i ljute aleve paprike. Kada je sve gotovo, poslužiti toplo.

Prijatno!