Mramorni kuglof

Sastojci:

• 6 jaja
• 300 g šećera
• 1,5 dl ulja
• 2 dl mleka
• 1 prašak za pecivo
• 200 g integralnog brašna
• 200 g brašna
• kakao po želji

Preliv: 

• 200 g šećera u prahu
• 3 kašike vode
• pola soka od limuna

Priprema: 

Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje. U posebnoj posudi pomešati sve suve sastojke i umešati ih u smesu s jajima. Dobijenu masu podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati kakao. Kalup za kuglof premazati uljem i prvo sipati svetli, pa tamni deo i ponoviti postupak. 

Smese prošarati viljuškom ili metalnim štapićem kako bi kolač lepše izgledao. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni. Za preliv pomešati vodu sa šećerom u prahu i dodati sok od limuna, pa sipati preko ohlađenog kolača.