Mafini sa rumom
Sastojci: 125 g margarina 100 g šećera kesica vanilin šećera 2 kašike ruma 250 g brašna pola kesice praška za pecivo 1 dl mleka 2 jaja Priprema: Pećnicu zagrejte na 175 stepeni. U dublji pleh za mafine stavite papirnate korpice. Margarin penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte rum, dodajte jaja. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo dodajte u smesu naizmenično sa mlekom. U potrebite tolko mleka da dobijete mekše testo. Dobro ga izradite mikserom pa punite udubljenja do 2/3. Pecite 30 minuta.