Rolat od spanaća i lososa
Sastojci Za testo: 500 g spanaća 100 g putera 4 jaja 100gr brašna Za fil: 250 g feta sira 2 kisele pavlake 300 g dimljenog lososa Priprema: Očistiti i oprati, a zatim obariti spanać. Iseckati ga što sitnije i propržiti na puteru. Umutiti jaja (prvo belance pa onda žumance). U ohlađeni spanać umešati brašno i umućena jaja. Peći u podmazanom plehu na tihoj vatri. Ispečeno testo uviti u rolat pa staviti u vlažnu krpu. Sir i pavlaku sjediniti i umutiti. Namazati testo, pa preko fila poređati dimljeni losos. Uviti rolat, dobro stisnuti da se lepo sjedini i ostaviti da se skroz ohladi. Seći na kolutove. Prijatno!