Ćuretina u bešamel sosu sa testeninom
Sastojci: 500 g ćurećeg belog mesa 15 g putera 2 kašike brašna 250 ml obranog mleka muskatni oraščić 300 g paprike 1 kašika ulja biber so kari 120 g narendanog trapista 600 g barene testenine Priprema: Zagrejati puter, dodati brašno, upržiti, naliti mlekom, dodati muskatni oraščuć i kuvati dok se bešamel ne zgusne. Sjediniti bešamel sa ranije obarenom testeninom i rasporediti u vatrostalne činije. Na ulju propržiti papriku, dodati žilijen isečenu ćuretinu i začiniti karijem. Meso i papriku rasporediti na testeninu, posuti trapistom i zapeći u zagrejanoj rerni 10-ak minuta na 200*C. Prijatno!