Pohovana piletina u sosu od limete
Sastojci: 4 šnicle pilećeg belog mesa sok od jedne limete 1 jaje 2/3 šolje prezli 6 kašika putera kašičica usitnjenog vlašca 1/2 kašičice mirođije 2 kašike maslinovog ulja Priprema: Piletinu uvaljajte u jaje, a zatim i u prezle. Stavite na rešetku da se suše oko 10 minuta. Zagrejte maslinovo ulje i u njemu pržite meso oko 3-5 minuta sa svake strane. Iz tiganja iscedite preostalu masnoću i sipajte sok od jedne limete. Kuvajte na tihoj vatri dok ne počne da vri. Dodajte puter i mešajte dok se otopi. Začinite vlašcem i mirođijom. Piletinu prelijte sosem i poslužite.