Pizza sa korom od tikvica
Sastojci: Za koru: 2 tikvice 1/2 šolje narendanog mocarela sira 1/4 šolje narendanog parmezana 1 kašičica origana 2 kašičice belog luka u prahu 1/2 kašičice soli 1/4 kašičice bibera 1 jaje + 1/2 većeg luka, naseckanog 1 ½ kašika maslinovog ulja 800 ml gustog pirea od paradajza ili paradajz sosa 1 kašičica suvog bosiljka 1/2 kašičice šećera 1 kašičica belog luka u prahu 1/2 kašičice soli 1/4 kašičice bibera 7-8 kriški mocarela sira 7-8 listova svežeg bosiljka Priprema: Rernu zagrejte na 230C. Tikvice dobro operite i narendajte. Umotajte u gazu ili čistu krpu i dobro ocedite od viška vode. Stavite u posudu. Dodajte narendani mocarela sir, parmezan, suvi origano, beli luk u prahu, so, biber i jaje. Sve dobro pomešajte viljuškom. Stavite smesu na tepsiju obloženu papirom za pečenje i formirajte pljosniti disk – koru za pizzu. Pecite 20 do 25 minuta. Za to vreme zagrejte maslinovo ulje u dubljem tignju na srednjoj temperaturi, pa dinstajte luk 2 do ...