Ns za Dž

     Sastojci: belo pileće meso beli luk crni luk šargarepa kupus krastavac paprika (crvena i zelena) pečurke (može ih zameniti jabuka) kikiriki po želji: bilo koje sezonsko povrće (bitno je da hrska) začini: soja sos, đumbir u prahu, vegeta, biber, aleva paprika, malo susama, gustin, čašica konjaka ili brendija Priprema: Pileće belo meso iseckati na kockice i pomešati sa 2-3 kašike soja sosa, čašicom konjaka i 2-3 kašike gustina. Sve lepo promešati i ostaviti da odstoji neko vreme u frižideru. Povrće iseckati na listiće, ne mnogo dugačke, a beli luk odvojiti u zasebni tanjirić. U dublji tiganj ili osrednju šerpicu staviti 2-3 kašike ulja i ugrejati do tačke kada ulje počinje da se puši. Na tako ugrejano ulje dodati prstohvat soli i beli luk, kao i belo meso prethodno oceđeno od paca (pac ne bacati!). Na kraju dodati i đumbir. Pošto je ulje vrelo, brzim pokretima mešati meso i ne pržiti ga duže od 2-3 minuta. Tako proprženu piletinu vratiti u pac u kome je bila i pre...

     Sastojci: belo pileće meso beli luk crni luk šargarepa kupus krastavac paprika (crvena i zelena) pečurke (može ih zameniti jabuka) kikiriki po želji: bilo koje sezonsko povrće (bitno je da hrska) začini: soja sos, đumbir u prahu, vegeta, biber, aleva paprika, malo susama, gustin, čašica konjaka ili brendija Priprema: Pileće belo meso iseckati na kockice i pomešati sa 2-3 kašike soja sosa, čašicom konjaka i 2-3 kašike gustina. Sve lepo promešati i ostaviti da odstoji neko vreme u frižideru. Povrće iseckati na listiće, ne mnogo dugačke, a beli luk odvojiti u zasebni tanjirić. U dublji tiganj ili osrednju šerpicu staviti 2-3 kašike ulja i ugrejati do tačke kada ulje počinje da se puši. Na tako ugrejano ulje dodati prstohvat soli i beli luk, kao i belo meso prethodno oceđeno od paca (pac ne bacati!). Na kraju dodati i đumbir. Pošto je ulje vrelo, brzim pokretima mešati meso i ne pržiti ga duže od 2-3 minuta. Tako proprženu piletin...