Američka pita sa breskvama
Sastojci za koru: 3 šolje brašna 1 kašika šećera 1 šolja hladnig putera, iseckan na kockice 1/4 šolje + 1 do 2 kašike hladne vode Sastojci za fil: 650 g breskvi sok od jednog limuna 1/2 kašika ekstrakta vanile 1/2 šolje brašna 2 kašike gustina 1 šolja šećera 1/4 šolje smeđeg šećera 1/2 kašika soli 2 kašike maslaca Priprema: Prvo napravite koru. Ove mere će biti dovoljne za donju koru, gornju koru i dekoraciju. U velikoj činiji pomešajte brašno i šećer. Dodajte margarin iseckan na kockice i izmesite rukama da dobijete peščanu teksturu. Zatim dodajte 1/4 šolje hladne vode. Pomešajte sve sastojke zajedno i zamesite testo u obliku lopte. Ako se testo previše mrvi dodajte još jednu do dve supene kašike hladne vode. Zatim umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da odstoji minimum nekoliko sati ili preko noći. Da bi punili pitu potrebno je da iseckate breskve na kriške, a zatim dodate sok od 1 limuna i ostavite da malo odstoji. Zatim dodajte brašno, b...