Ns za Dž

Danas smo odlučile da ručamo italijansku kuhinju, a kako smo čule da je otvoren novi restoran u našem gradu - Trattoria Vapene u Fruškogorskoj 4, zaputile smo se baš tamo. Veoma smo se iznenadile cenama i velikim izborom jela. Obrok salate koštaju od 180 - 200 dinara, a paste od 190 - 230 dinara. Takođe, u periodu od 21-23h postoji i happy hour kada uz obrok dobijate gratis krempitu. Ukoliko se odlučite za kompletan obrok - potaž, napolitanu i krempitu možete dobiti za samo 350 dinara! Konačno jedan restoran skoro a DŽ ;) Vidimo se u Trattorii Vapene! Naš izbor ovoga puta su bile njoke Vapene Piatto, a kako smo oduševljene hranom ovog restorana i tanjiri su nam ostali prazni, svakako ćemo se vratiti u Trattoriu Vapene, što i vama preporučujemo!

Sastojci: 500 g paste 150 g šargarepe 100 g praziluka 100 g čeri paradajza 1 veća tikvica 100 g pršute ili šunke isečene na tanke listiće 4 jaja 50 g brašna muskatni oraščic 80 g sira ribanca vezica peršuna so, biber Priprema: 1. Testeninu skuvajte u dosta slane vode da bude što italijani kažu al dente, isperite je i ocedite. Rernu zagrejte na 180° C. Šargarepu isecite na sitne kockice, tikvicu narendajte, a šunku isecite na tračice. Jaja razmutite s brašnom pa smesu začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. 2. Izmešajte testeninu, šargarepu, tikvicu, pršutu i smesu od jaja i brašna, sve istresite u namašcenu vatrostalnu posudu i pecite 25-35 minuta. 3. Nakon 15 minuta pečenja pospite jelo sirom pa vratite u rernu. Listiće peršuna krupnije naseckajte, pospite po musaki i poslužite.

Sastojci: 500 g paste 150 g šargarepe 100 g praziluka 100 g čeri paradajza 1 veća tikvica 100 g pršute ili šunke isečene na tanke listiće 4 jaja 50 g brašna muskatni oraščic 80 g sira ribanca vezica peršuna so, biber Priprema: 1. Testeninu skuvajte u dosta slane vode da bude što italijani kažu al dente, isperite je i ocedite. Rernu zagrejte na 180° C. Šargarepu isecite na sitne kockice, tikvicu narendajte, a šunku isecite na tračice. Jaja razmutite s brašnom pa smesu začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. 2. Izmešajte testeninu, šargarepu, tikvicu, pršutu i smesu od jaja i brašna, sve istresite u namašcenu vatrostalnu posudu i pecite 25-35 minuta. 3. Nakon 15 minuta pečenja pospite jelo sirom pa vratite u rernu. Listiće peršuna krupnije naseckajte, pospite po musaki i poslužite.