Ns za Dž

Sastojci: 500 g šupljih kratkih makarona (pene rigate) 100 g slanine 4 kašike maslinovog ulja so, biber  200 g listića trapista  2 prstohvata slatke mlevene paprike Priprema: U veliku šerpu sipajte vodu i malo soli, skuvajte testeninu, pa je dobro ocedite. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Nasecite slaninu na trake i kratko je propržite na vrućem ulju.  Zatim je izvadite i pomešajte s testeninom. Pobiberite i posolite. Sir i mešavinu s testeninom poređajte u slojevima u posudu za musaku tako da završite listićima sira na vrhu.  Pospite mlevenom paprikom i pecite 25-30 minuta dok sir ne počne da se topi, ali pazite da ne potamni. Prijatno!

Sastojci: 3 kašike ulja 3 komada pilećih grudi 1 crvena paprika 1 zele­na paprika 1 žuta paprika 1 crveni luk 1 čajna kašičica ljute paprike 1 čajna kašičica majčine dušice ili ruzmarina 1 čajna kašičica seckanog ili belog luka u prahu 1 l mleka 800 g pene testenine 200 g rendanog trapista so i biber po ukusu Priprema: Zagrejte ulje u dubokom loncu i na visokoj temperaturi (pazite da ne počne da gori). Dodajte piletinu koju ste prethodno isekli na trakice i pecite sve dok ne dobije zlatkastu boju. Nakon toga meso izvadite i ostavite sa strane, a na istom ulju prodinstajte luk i paprike takođe isečene na trakice, sve dok ne omekšaju (ne smeju da budu premekane i gnjecave).  Vratite piletinu ponovo u lonac, pa sve zajedno začinite solju, biberom, ljutom papričicom, majčinom dušicom ili ruzmarinom i belim lukom u prahu. Nakon toga u lonac sipajte mleko i testeninu, pa pustite da se sve kuva desetak minuta uz često mešanje. Na kraju dodajte rendani sir i jelo ...

Sastojci: oko 500 g. petit keksa Beli fil 1 l. mleka 150 g. šećera 6 kašika gustina 4 kašike brašna 3 vanilin šećera 100 g. bele čokolade 250 g. maslaca ili margarina Fil od jagoda 500 g. jagoda (količina očišćenih) 6 dcl. vode 3 pudinga od jagode 200 g. šećera 2 šlaga Priprema: Sve sastojke za filove izmeriti, rasporediti u posude za mućenje i kuvanje, jagode izmiksati u blenderu na malo krupnije, ne treba da bude kaša kao za sok. Priprema i dobra organizacija je važna jer se filovi kuvaju u skoro isto vreme i topli se nanose na keks.  Fil od jagoda Puding razmutiti sa 1,5 dcl. vode i 5 kašika šećera, ostatak vode i šećera dodati usitnjenim jagodama i staviti da prokuva. Kuvati jagode kratko, jedan minut, dodati puding pa kuvati još minut, dva, to je dovoljno i fil je gotov.  Beli fil Gustin, brašno, 4 kašike šećera i 2 dcl. mleka izmešati da ne bude grudvica. Ostatak mleka i šećera prokuvati pa skuvati fil. Sklo...

Sastojci za manji pleh jer je to prilog: 5 krompira srednje veličine 300 gr spanaća 1 kašika suvog začina 50 ml ulja 1 kašika brašna 300 ml mleka 200 ml vode malo soli i bibera Priprema: Krompir očistiti pa iseći na deblje kolutovi i staviti da se prokuva. Kuvati 5 – 10 minuta pa skloniti sa vatre, ne bi trebalo da vam se raspadne, ali ako se i raspadne, šta sad, idemo dalje. Ocediti krompir. Ugrejati ulje pa dodati brašno i pržiti nekoliko minuta. Zaliti mlekom i vodom pa opet mešati. Dodati na kraju suvi začin, prstohvat soli i bibera i promešati. Treba da bude retko jer će deo vode ispariti u toku pečenja. Staviti vodu u šerpu da provri pa staviti spanać i kuvati 2 – 3 minute. Ocediti pa spanać dodati u sos i promešati. Tepsiju, najbolje vatrostalnu ili keramičku premazati uljem, staviti pola krompira, preliti sa pola sosa, opet staviti krompir, ostatak pa preliti sa ostatkom sosa. Krompir treba da pliva u sosu....

Sastojci: 6 šnicli 100 ml ulja 1 kašika suvog začina 1 kašika sitne, mlevene paprike prstohvat bibera 1 kašičica senfa 1 – 2 kašike brašna zavisno koliko gusto želite da dobijete ili količinu sosa 2 čaše vode peršun, bosiljak, ruzmarin, origano ( začini po želji ) 100 – 150 ml neutralne pavlake ( pavlaka za kuvanje ) Priprema: Šnicle malo izlupati pa poslagati u vatrostalnu ili keramičku posudu. Preliti čašom vode, dodati ulje i poklopiti pa staviti u rernu da se peče 60 minuta. Ako nemate poklopac to možete uraditi i sa folijom. Preostaloj vodi dodati brašno ( kašiku ili dve, ko kakav sos više voli ), dodati crvenu papriku, sušene začine, neutralnu pavlaku i senf pa dobro umutiti. Posle sat vremena pečenja u rerni meso izvaditi pa preliti ovom mešavimom, prodrmati posudu, da svuda prodje i da se sjedini sa onom vodom i uljem u kojem se peso peklo. Vratiti u rernu otklopljeno još sat vremena. Poslužiti toplo uz prilog po želji....

Sastojci: pileći file 500 g senf 2 kašike suvi biljni začin 1 kašika origano 1 kašika ulje 3 kašike so,biber Caciki salata: krastavac 1 mirođija 1 kašika beli luk 1 čen kisela pavlaka 400 ml so po ukusu Za prilog: pomfrit 500 g paprika 3 paradajz 2 crni luk 1 glavica tortilje 4 kom. Priprema: Pileći file iseckati na štapiće, pa dodati senf, ulje i začine. Pripremljeno meso ostaviti u frižideru barem sat vremena, pa ga propržiti u tiganju.  Caciki se priprema tako što se krastavac izrenda, a potom i iscedi. U činiju dodati pavlaku, sitno seckani beli luk i mirođiju, pa posoliti po ukusu. Ispržiti pomfrit, papriku i crni luk, a paradajz iseckati. Tortilju s obe strane kratko zagrejati u tiganju, pa premazati caciki salatom. Na sredinu poređati piletinu, pomfrit, luk, paradajz i papriku, pa urolati. 

Sastojci: 1 kg mladih krompirića 100 ml jake pileće supe 25 ml balzamiko sirćeta 6 čenova belog luka 3 struka timijana krupna so i lomljeni biber Priprema:  Zagrejte rernu na 220 C. U vatrostalnoj činiji ili dubljem plehu izmešajte oljuštene krompiriće (isecite ih na pola ako su veliki), supu, sirće, naseckani beli kuk i timijan. Pospite solju i biberom. Pecite u rerni oko sat vremena, dok tečnost ne uvri do gustine glazure. Krompire promešajte na svakih 15 minuta.

Sastojci: 150 gr slanih krekera 5 pilećih viršli 70 gr senfa 150 gr kačkavalja ulje Priprema: U vatrostalnu posudu sipati malo ulja pa staviti krkere. Viršle iseći na kolutove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Na malo ulja propržiti viršle. Poredjati viršle preko krekera,premazati ih senfom i posuti kačkavaljem  Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Jelo služiti dok je toplo.

Sastojci: 1 kg krompira 100 gr spanaća 100 gr pirinča 2 šargarepe veza peršuna 100 gr mariniranih šampinjona malo aleve paprike 3-4 čena izgnječenog belog luka 100 g posnog majoneza 50 g kečapa 50 g susama Priprema: Oljušten krompir obarite u posoljenoj vodi. Posebno obarite spanać. Krompir i spanać ocediti od vode, pa sve zajedno propasirajte i posolite. Oklagijom razvucite koru na foliji podmazanoj uljem i posutoj susamom. Obarite pirinač. Posebno skuvajte šargarepe i iseckajte ih na sitne kockice. Pomešajte ih sa barenim pirinčem, posolite, pobiberite, dodajte sitno iseckane šampinjone, peršun, alevu papriku i beli luk. Sve dobro promešajte, pa ovom masom premažite koru od krompira i spanaća. Uvijt u rolat i u foliji ga ostavite u frižideru najmanje 2 sata.Rolat premažite posnim majonezom, ukrasite kečapom i pospite susamom.

Svi se mi povremeno prejedamo, ali ako vam se to događa često, može pokrenuti lošu naviku. Problem je u tome što je to začarani krug jer što više šećera jedete, to ćete ga više hteti. Kako se rešiti te loše navike?  Popijte ukusan napitak  Jeste li primetili da možete neprestano jesti slatkiše? Prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Nutrition, slatke namirnice podstiču glad, a slane namirnice potiskuju glad. Istraživanja su otkrila da će ljudi koji popiju slani napitak pre obroka jesti hranu s manje masnoće.  Slušajte svoj stomak  Vaš mozak je sporiji od želuca i do trenutka kada se budete osećali sito, vaš će želudac već odavno biti pun. Potrebno je najmanje deset do dvadeset minuta nakon jela da se osećate zadovoljno, pa odvojite vreme da oslušnete svoj želudac. Prestanite kada se osećate da ste na samo zalogaj ili dva od toga da se osećate sito.  Vodite dnevnik ishrane  Ponekad kad pišete možete se ose...

Sastojci: 1 kg mlevenog pilećeg mesa 3 kašike pavlake 2 kašike krem-sira 2 kašike maslaca 4 kriške hleba 3 jajeta so, biber biozačin prezle Priprema: Sredinu hleba potopite u malo mleka i dobro ocedite, pa je pomešajte s mesom, pavlakom, krem-sirom, omekšalim puterom, začinite i ostavite smesu oko sat vremena da odstoji u frižideru. Oblikujte ćufte, umočite u prezle i umućena jaja i pržite na vrelom ulju

Sastojci  5 jaja 1 manja šoljica jogurta  malo soli  5 kašika brašna 1/2 kašičice praška za pecivo   Fil  150 g krem sira 100 g kisele pavlake  200 g šunke  4-5 kiselih krastavčića  malo kisele crvene paprika Priprema: Umutiti jaja s malo soli, dodati jogurt i brašno pomešano s praškom za pecivo. Sipati u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći dvadesetak minuta na 220 stepeni.  Pečenu koru odmah izvaditi iz pleha na mokru krpu, urolati i ostaviti da se dobro ohladi. Rolat premazati izmešanim krem sirom i kiselom pavlakom, posuti sitno seckanom šunkom (možete je ređati i u tankim listovima), rasporediti sitno seckane kisele krastavčiće i malo seckanih kiselih paprika. Ponovo uviti rolat i iseći ga na kolutove.

Sastojci: 300 g mlevenog mesa 400 g pečuraka 1 pakovanje kora za pitu 3 glavice crnog luka 1 supena kašika biozačina Priprema: Prodinstati na ulju 3 glavice luka, zatim dodati mleveno meso i pečurke, pa i njih prodinstati. U smesu dodati jedno jaje i biozačin, dobro izmešati i ostaviti da se malo ohladi.Četiri kore za pitu ređati jednu na drugu (svaku malo pouljiti), a na četvrtu ravnomerno rasporediti smesu.  Zaviti u rolne i voditi računa da od jednog pakovanja ispadne 5 rolni. Staviti u dublji nauljeni pleh i peći 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Prijatno!

Sastojci: 1 manja glavica crnog luka 1 kašika ulja 125 grama mlevene govedine so, biber 1 ljuta aleva paprika 2 kašike pasulja iz konzerve 3 kašike kukuruza šećerca 1 ljuta papričica 2 paradajza 3-4 slane palačinke 40 grama gauda sira peršun za ukras Priprema: Očistiti crni luk, oprati ga, a zatim sitno iseckati. Luk dinstati na ulju dok ne postane staklast. Dodati mleveno meso i sve peći na tihoj vatri. U ovu smesu dodati so, biber i alevu papriku. Ocediti pasulj i kukuruz. Papričice oprati, očistiti i iseći na kolutiće. Paradajz oprati, očistiti i iseći na sitnije komade. Sve dodati u meso, pažljivo promešati, pa peći oko 10 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Ispeći 3-4 slane palačinke. Svaku palačinku filovati pripremljenim mlevenim mesom, pa ih poređati jednu do druge. Izrendati sir preko palačinki, pa ih zapeći 10 minuta. Peršun oprati, osušiti i iseckati nekoliko listića. Palačinke ukrasiti iseckanim peršunovim listom. Služiti dok je toplo. Za ...

    Sastojci: 1kg jagoda  600ml jogurta   4 jaja   80g šećera   4 kašike mleka   70g brašna   prašak za pecivo   30g želatina u prahu   12 kašika vode   500ml slatke pavlake   250g šećera u prahu  Priprema: Jaja i šećer umutiti mikserom dok se ne dobije gusta smesa. Dodati mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lagano pomešati i usputi u kalup za tortu obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Zagrejati (ali ne do ključanja) 200ml jogurta i u njemu mešanjem otopiti nabubren želatin i zatim dodati preostali jogurt. Jedan deo jagoda složiti po ohlađenom biskvitu, a ostalo sitno samleti. Usitnjene jagode umešati u jogurt. Slatku pavlaku mešati mikserom dok se ne dobije čvrst šlag, a na kraju umešati šećer u prahu. Jogurt sa vocem i šlag lagano izmešati i preliti preko biskvita. Pre služenja, tortu ohladiti u frižideru. Prijatno!

    Sastojci: 1kg jagoda  600ml jogurta   4 jaja   80g šećera   4 kašike mleka   70g brašna   prašak za pecivo   30g želatina u prahu   12 kašika vode   500ml slatke pavlake   250g šećera u prahu  Priprema: Jaja i šećer umutiti mikserom dok se ne dobije gusta smesa. Dodati mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lagano pomešati i usputi u kalup za tortu obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Zagrejati (ali ne do ključanja) 200ml jogurta i u njemu mešanjem otopiti nabubren želatin i zatim dodati preostali jogurt. Jedan deo jagoda složiti po ohlađenom biskvitu, a ostalo sitno samleti. Usitnjene jagode umešati u jogurt. Slatku pavlaku mešati mikserom dok se ne dobije čvrst šlag, a na kraju umešati šećer u prahu. Jogurt sa vocem i šlag lagano izmešati i preliti preko biskvita. Pre služenja, tortu ohladiti u ...

Kao što verovatno već znate,  restoran  Horse Burger  o čijem otvaranju smo pisale  ovde ,  nudi ukusne i zdrave proizvode napravljene od 100% konjskog mesa, svežeg povrća, priloga i ukusnih lepinja od belog i integralnog brašna koje specijalno za restororan Horse Burger pravi radionica peciva Čarolija. Takođe u ponudi su i vegetarijanski specijaliteti - McCain Veggie Burger i sveže salate! Za danas Vam preporučujemo ukusan i zdrav mini Horse Burger u najlepšoj lepinji koju ste probali do sad, hrskavi rebrasti McCain pomfrit i sokić po želji za samo 290 RSD! Poručite na na 061 222 53 03 ili svratite u ulicu Maksima Gorkog 1a. Prijatno!

Satojci: 450 g prokelja 300 g krompira 150 g slanine 1 struk praziluka 200 g kisele pavlake so biber dodatak za jelo 50 ml maslinovog ulja Priprema: Praziluk iseći sitno a krompir na kocke. Praziluk upržiti na ulju, dodati sitno iseckanu slaninu, propržiti, dodati prokelj i krompir, naliti sa malo vode pa dinstati. Posoliti, dodati dodatak za jelo i biber. Nakon deset minuta dinstanja dodati pavlaku. Promešati i zapeći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25 minuta. Prijatno!