Pileće rolnice s gorgonzolom
Sastojci: 4 fi leta od pilećih grudi (po 150 g) 80 g gorgonzole so, biber 2 kašike ulja 2 ljubičasta luka 1 kašika meda 200 ml pilećeg bujona 100 ml soka od pomorandže Priprema: Zarežite komade mesa tako da dobijete džepove, u njih gurnite po list gorgonzole, pobiberite meso i učvrstite čačkalicom. U tiganju na zagrejanom ulju sa svih strana propržite meso da porumeni i izvadite. Na masnoći od mesa propržite na rebarca sečen luk, dodajte med i kad se karamelizuje, sve podlijte bujonom i sokom. Vratite meso u tiganj i poklopljeno dinstajte 15-ak minuta. Poslužite uz prilog po želji.