Pileće rolnice s gorgonzolom







Sastojci:
  • 4 fi leta od pilećih grudi (po 150 g)
  • 80 g gorgonzole
  • so, biber
  • 2 kašike ulja
  • 2 ljubičasta luka
  • 1 kašika meda
  • 200 ml pilećeg bujona
  • 100 ml soka od pomorandže


Priprema:

Zarežite komade mesa tako da dobijete džepove, u njih gurnite po list gorgonzole, pobiberite meso i učvrstite čačkalicom. U tiganju na zagrejanom ulju sa svih strana propržite meso da porumeni i izvadite. Na masnoći od mesa propržite na rebarca sečen luk, dodajte med i kad se karamelizuje, sve podlijte bujonom i sokom. Vratite meso u tiganj i poklopljeno dinstajte 15-ak minuta. Poslužite uz prilog po želji.

Популарни постови са овог блога

Zara