Tortilje sa tikvicama
Sastojci: dve tortilje dve srednje tikvice 170 g kukuruza iz konzerve glavica crnog luka tri čena belog luka 150 g mladog sira so, biber maslinovo ulje Priprema: Tikvice očistite i isecite na kocke. Na maslinovom ulju prodinstajte sitno iseckan crni luk, pa kada dobije žutu boju, dodajte tikvice i iseckan beli luk. Posolite i pobiberite. Kad tikvice omekšaju i voda koju su pustile ispari, dodajte kukuruz iz konzerve i dinstajte još nekoliko minuta. Prepecite tortilje na tiganju i svaku s jedne strane premažite maslinovim uljem. Pola smese stavite na tortilju, preko izrendajte malo sira i preklopite. Na isti način spremite i drugu tortilju.