Čiz kejk (cheese cake)
Sastojci: 300 gr mlevene Plazme 125 gr otopljenog putera 1 limun-sok 1 pomorandža-sok 300 gr voćne mešavine:malina, kupina, jagoda… 150 gr šećera 2 kašike gustina (skrobno brašno) 80 ml vode 500 gr slatke pavlake 150 gr šećera u prahu 500 gr Ala kajmaka (krem sir) Priprema: Mlevenu plazmu natopiti sokom od limuna i pomorandže. Dodati prohlađen, otopljen puter. Sve dobro izmešati da se sjedini. Staviti u okrugli pleh i rasporediti u tanju koru. Staviti u frižider. Voće posuti sa šećerom, dodati vodu i staviti da se prokuva. Kad provri, malo kuvati pa dodati 2 kašike gustina i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi. Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i još malo mutiti. Zatim staviti i sir. Sve dobro sjediniti a zatim premazati koricu. Rasporediti voćni fil preko kreme i sve staviti u frižider da se ohladi i još malo stegne. Prijatno!