Banana split rolat
Sastojci: Kora 6 jaja 2 kašike vrele vode 150 g šećera u prahu 60g brašna 50 g mlevenih oraha 1 vanilin šećer fil 400 ml mleka 1 puding od vanile 200 g maslaca 150 g šećera u prahu 2-3 banane 3-4 kaš. čokoladnih mrvica ukras 2 šlag kreme 2 kaš. eurokrema 3 kaš. mlevenih oraha Priprema: Penasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kaš. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bledja. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte preostali šećer i vanilin šećer. U umućena žumanca dodajte lagano brašno sa mlevenim orasima. Postepeno dodavajte sneg od belanaca i pazljivo promešajte testo. Pecite u plehu sa pek papirom na 180 °C, 20 min. Ispečenu koru odmah izručite na krpu, posutu šećerom i zarolajte u rolat. Za fil skuvajte puding u 400 ml mleka i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo šćerom. Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu, postepeno ...