Ćuretina u bešamel sosu sa testeninom

Sastojci:

• 500 g ćurećeg belog mesa
• 15 g putera
• 2 kašike brašna
• 250 ml obranog mleka
• muskatni oraščić
• 300 g paprike
• 1 kašika ulja
• biber
• so
• kari
• 120 g narendanog trapista
• 600 g barene testenine

Priprema:

Zagrejati puter, dodati brašno, upržiti, naliti mlekom, dodati muskatni oraščuć i kuvati dok se bešamel ne zgusne. Sjediniti bešamel sa ranije obarenom testeninom i rasporediti u vatrostalne činije. Na ulju propržiti papriku, dodati žilijen isečenu ćuretinu i začiniti karijem. Meso i papriku rasporediti na testeninu, posuti trapistom i zapeći u zagrejanoj rerni 10-ak minuta na 200*C. Prijatno!