Tikvice punjene pečurkama





Sastojci:
  • 800 g tikvica
  • 400 g bukovače
  • 200 g šargarepe
  • 200 g crnog luka
  • 200 g integralnog pirinča
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • 1 supena kašika seckanog peršunovog lista
  • so
  • biber

Priprema:


Tikvice prepolovite i izdubite. Crni luk, pečurke, šargarepu i sredinu tikvica isecite na kockice. Pripremljeno povrće izdinstajte pa dodajte pirinač i peršun. 

Dobijenom masom napuniti tikvice, stavite ih u vatrostalnu posudu i prelijte vodom da ogreznu. Punjene tikvice pecite u rerni oko pola sata, te ih poslužite uz raženi hleb.


Популарни постови са овог блога

Zara