Kaneloni sa spanaćem

SASTOJCI:

• 250 g instant kanelona koji se ne kuvaju

-za sos

• čen belog luka
• 125 g mocarele
• 2 kašike parmezana
• 440 g pelata

-za nadev

• 300 g spanaća
• 1/2 šolje vode
• 250 g rikote
• 2 kašike parmezana
• 1 jaje
• 1/4 kašičice muskatnog oraščića
• biber

PRIPREMA:

Spanać kuvajte samo da omekša, procedite ga i, kada se ohladi, sitno iseckajte. Pomešajte spanać sa rikotom, parmezanom, jajima, muskatnim oraščićem i crnim biberom.

Pripremljenom smesom punite kanelone, pa ih poređajte u podmazan vatrostalni sud.

Pomešajte pelat i propasiran beli luk, pa sos prelijte preko kanelona. Pospite mocarelom i parmezanom i pecite 35 minuta na 180 stepeni.