Pečurke punjene sirom

  

Sastojci:

• 500 gr krupnijih šampinjona 
• 100 gr gaude ili nekog drugog žutog sira 
• kašika butera 
• 50 gr kikirikija 
• 100 gr kisele pavlake 
• so, biber, ulje

Priprema:
Dobro oprati šampinjone, skinuti im drške, pa u šupljinu stavljati po malo istopljenog butera, soli, bibera, komadić gaude i ređati u uljem podmazan pleh za pečenje. Staviti u zagrejanu pećnicu da šampinjoni porumene. Zatim ih izvaditi, u šupljinu staviti po malo kisele palake i posuti sasvim sitno iseckanim ili mlevenim kikirikijem i služiti toplo. Prijatno!