Bela musaka

Sastojci:

• 2 tikvice,
• 300 g sira,
• 7 kašika prezli,
• 3 kašike kajmaka,
• 1/2 kesice praška za pecivo,
• 3 kašike brašna,
• 5 jaja,
• biber,
• ulje,
• so.

Priprema:

Oljuštiti tikvice i narendati ih. Dodati izrendan sir, kajmak, brašno, prašak za pecivo, prezle i jaja. Posoliti i pobiberiti. Dobro izmešati, pa masu izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu. Izravnati i poprskati uljem. 

Musaku peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Poslužiti uz kiselu pavlaku.