Punjeni krompir zapečen u rerni

Sastojci:

• 6 većih krompira
• 5-6 krugova šunke
• 1 kocka tvrdog sira
• 1 jaje
• 2 kašike kisele pavlake
• 50 g slanine
• perca mladog crnog luka
• so
• biber

Priprema:

Krompire obariti u ljusci zatim oljuštiti i izdubiti sredinu. Sjediniti seckanu šunku i slaninu, sir, jaje, pavlaku, iseckana perca mladog crnog luka, izvađenu sredinu krompira i začiniti. Krompire složiti u pekač zatim ih začiniti biljnim začinom.

Krompire napuniti pripremljenim filom. U pekač sipajte 50-100 ml vode. Krompire preliti uljem i staviti da se peku na 200°C oko 25-30 minuta. Uz ovaj krompir poslužite sezonsku salatu i uživajte. Prijatno!