Pohovane banane

Sastojci:

• 4 banane
• 1 jaje
• malo šećera
• 1 kašika ulja
• 0,5 dl kisele vode
• 0,5 dl mleka
• 3 kašike brašna
• malo cimeta
• ulje za prženje
• Za dekoraciju:
• šlag
• sladoled
• 100 g čokolade
• čokoladne mrvice

Priprema:

Umutiti jaje sa malo šećera, pa dodati ulje, brašno, vodu, mleko i cimet. Sve dobro izmešati dok masa ne postane glatka i malo gušća od mase za palačinke. Oljuštiti banane i preseći ih po dužini, malo ukoso.

U dubljem tiganju zagrejati ulje, banane umočiti u pripremljenu masu za pohovanje, pa ih pržiti dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Na tanjir servirati po dve polovine, preliti ih rastopljenom čokoladom, ukrasiti ih kuglama šlaga i sladoleda, kriškama voća i čokoladnim mrvicama.