Pita sa ajvarom i pecurkama




Sastojci :
  • 500 g debljih kora za pitu
  • 12 kašika ajvara
  • 300 g svežeg belog sira
  • 500 g pečuraka
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • ulje
  • so, biber

Priprema:
Pečurke operite i isecite na listiće i propržite ih na malo ulja dok ne ispari tečnost koju puste prilikom dinstanja. Posolite ih i pobiberite, a po želji možete dodati i vegetu. Umutite jaja i dodajte im sir, prašak za pecivo pa dobro promešajte.

Prvu koru premažite sa otprilike tri kašike ajvara, preko toga stavite drugu koru pa premazite sa 1/4 mase od sira, stavite treću koru i rasporedite 1/4 pečuraka, pa urolajte u rolat. Napravite četiri ista rolata, poređajte ih u nauljen plehi pecite ih oko pola sata na 200 stepeni dok ne porumene. Prijatno!


Популарни постови са овог блога

Zara