Bajadera torta






SASTOJCI:
Kora: 

  • 5 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • Fil sa keksom: 
  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 g putera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 konzerva ananasa (oko 500 g)
Žuti fil: 
  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 žumanaca
  • 100 g putera
  • 5 kašika šećera
Za ukrašavanje:
  •  1 slatka pavlaka (250 ml)

PRIPREMA:

Umututite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena belanca brašno i mlevene orahe, izmešajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.

Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte penasto umućen puter i rastopljenu čokoladu.

Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane penasta.

Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte seckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu. Prijatno!



Популарни постови са овог блога

Parfois